Dieta Cetogénica
Una de las dietas más populares del momento es la dieta Cetogénica, aunque esta dieta ha existido ya por varias décadas. De hecho según WNWC, en el año 1924 el Dr. Russell Wilder diseño la dieta Cetogénica con el
Azúcar Refinada Reto
Azúcar refinada Este reto de 7 dias sin azúcar refinada cambiará por completo la perspectiva que tienes hacia los alimentos saludables versus los procesados. Primeramente identifiquemos qué es el azúcar refinada? Normalmente, cuando escuchamos el nombre de azúcar refinada pensamos directamente en "la azúcar
Edulcorante VS Endulzante
Hay alguna diferencia entre Edulcorante vs Endulzantes? La respuesta es muy sencilla "NO." Entonces como es que se distinguen las diferentes variedades? Los azucares estan divididos en categorias, es decir hay azucar natural, azucar refinada, polialcholes y azucar sintetico. Les dare la Lista
Índice Glucémico y los Carbos
Que es el índice Glucémico? Es la respuesta de glucosa en la sangre a base de lo que un alimento aporte, comparado con un estándar (tipicamente, glucosa o pan blanco). "Victoria simplifica por favor?" Se estarán preguntado :). Les explico, nuestro cuerpo
Probióticos y Prebióticos los necesitamos?
Primero, saben ustedes la diferencia ente Probióticos y Prebioticos? Probablemente muchos de ustedes ya hayan escuchado la terminología probióticos y prebióticos. He visto que ambas se utilizan intercambiablemente aunque, estas son relativamente diferentes. Pero primero definamos que exactamente son para entender
Ejercicio al aire libre
Ejercicio La rutina de ejercicio al aire libre más sencilla pero divertida a la vez. Hagan las repeticiones que les he mencionado para que vean como esta rutina te hace sudar hasta los codos :D . Te gustaria ver mas rutinas similares?
Mi mejor version…
Hola, No sabía que tema ponerle a lo que les voy a contar, ni mucho menos como comenzar pero en fin, creo que como todo solo hay que dejarse llevar por la inspiración que es la mejor guía. El antes Quise mostrarles esta
Pan de Centeno/Pan de masa fermentada
Me moría por hacerles este blog porque tenía mucho que contarles acerca de este pan. Usualmente, cuando voy a la tienda me encanta curiosear y ver qué opciones de comida nueva encuentro. Casi siempre, más de alguna cosita encuentro y
Trastorno Alimenticio Vencido
Mi nombre es Genoveva Tenaillon, 32 años, madre, esposa, Argentina, vivo en Chile hace 3 años; soy Chef e instructora de Spinning. Un combo súper saludable. Pero mi historia tiene un comienzo bastante triste
Stefanya Pereira
Hola mi nombre es Stefany Pereira, tengo 19 años de edad, soy Venezolana, apasionada por la cocina saludable, y me encanta la nutrición. Ya he realizado varios talleres de nutrición básica, alimentación y cocina saludable, y en Septiembre inicio grado superior