Sopa de calabaza
Esta sopa o caldo como le llamen en su país, me quedo suculenta.
Ingredientes
- 3 tazas calabaza previamente hervida.
- 2 tazas caldo de verduras bajó en sodio.
- 1 pizca sal y cebolla en polvo Agregar al gusto
Elaboración paso a paso
- Licuar la calabaza y el caldo de vegetales.
- Luego lo colocas en una olla con el resto de los ingredientes a fuego medio por 10 minutos.
Notas
Yo le añadí una cucharadita de hemp hearts (semilla de cáñamo) es un súper alimentó que deberías considerar. 3 cucharaditas aportan 10 gramos de proteína. Reduce el apetito. Omegas 3-6. Ayuda a controlar los niveles de colesterol. Estos son sólo alguno de los beneficios.