Galletas proteicas de camote
Deliciosas galletas proteicas de camote, crujientes y suaves.
Ingredientes
- 1 taza camote previamente Machado
- 1/4 taza harina de coco.
- 1/4 taza harina de avena
- 1 scoop proteína de vainilla
- 1 cdita canela en polvo
- stevia opcional
- 1 huevo grande
- 1 cdita extracto de vainilla.
- Pasas al gusto
Elaboración paso a paso
- precalentar el horno a 350 grados.
- cubre una bandeja de hornear con papel pergamino(para hornear) y roce con aceite de oliva o de coco.
- mezcle todo los ingredientes excepto las pasas.
- una vez tenga la mezcla deje caer las pasas.
- medir una cucharada y media por cada galleta.
- hornear por aproximadamente 8-10 minutos.
- Por ultimo déjejas enfriar