Choco Torta en forma de corazon
Esta receta es sin duda super facil de hacer y el resultado me encanto. Siempre que lleve chocolate y yo lista para preparme el postre. No me digan que a ustedes no les gusta el chocolate?! a mi me fascina, creo que no podría vivir sin el :)
Ingredientes
Ingredientes Humedos
- 5 huevos enteros.
- ½ taza aceite de coco derretido.
- 1 cdita extracto de vainilla.
Ingredientes Secos
- 1 taza harina de almendras.
- ¾ taza harina de trigo sarraceno. (Una harina perfecta para personas con la enfermedad celiaca ya que esta harina es sin gluten)
- 1 ½ cdita polvo para hornear.
- 4 cdas cacao o cocoa
- ⅓ taza azúcar mascabao
Opcional
- 1 cda chia Uno de mis super alimentos preferidos ya que la chia nos aporta una buena cantidad de omegas. Estos omegas nos ayudan aumentar el cholesterol bueno para combatir ataques al corazón.
Elaboración paso a paso
- Primero que nada necesitamos precalentar el horno a 350 grados F.
- En un bol, vamos a mesclar los primeros tres ingredientes.
- No se olviden de agregar la chia!! Yo mezcle con una batidora eléctrica pero en realidad si no la tienen solo utilicen un cubierto.
- Poco a poco ir incorporando el resto de los ingredientes húmedos, como el extracto de vainilla como les muestro en la foto.
- Incorporar los ingredientes secos. Y a seguir batiendo con la batidora o en el caso de no tener una entonces vamos hacer un poquito de ejercicio con la mano jejeje y mezclar asta tener la consistencia como la de la siguiente foto.
- vertemos la mezcla en el molde deseado. Yo utilice este en forma de corazón, super lindo no creen? pero ustedes pueden usar el que gusten.
- Lo llevamos al horno por 15-20 minutos. Todo depende del horno que utilicen. Lo que les recomiendo es insertar un palio y si sale limpio es que esta listo!
- Esperamos a que enfrie y servimos con cafecito. Para los toppings le agregué un toque de coco rallado y una cremita que hago de coco con limon que queda EXPECTACULAR.